和县非衣调味品厂研发、生产、销售藤椒油、花椒油、芝麻油，辣椒油，调和芝麻油等调味品； 并注册“非衣”商标品；产品远销华东、华中、华南、华北，并同时深受当地消费者的好评；咨询：400 8678 018,那花椒油的检验指标有哪些？ 1、折光指数（20℃）1.4710～1.4890 2、相对...

原料：白萝卜中等da小半根，红椒1/3个，花椒15粒 调料：盐1/2茶匙（3克），糖1/3茶匙（2克） 做法： 1) 白萝卜去皮，先切片再切丝，红椒去籽切丝。 2) 切好的萝卜丝加入盐腌5分钟，然后用手反复抓几次，在清水里...

芝麻油是不是越香越好？质检总局的专家给出了否定的答案。据专家介绍，目前，国内许多家庭式生产企业在芝麻焙炒过程中缺乏规范的、准确的生产过程控制，全凭经验，甚至有的生产者为了增加麻油的香味，故意加da焙炒时间，使其制造的麻油有更浓的香气和色泽，但这种香气是芝麻炒糊的焦香而不是麻油香。 专家说，芝麻油根据...

1．花椒油产业化开发是农业结构调整的需要 花椒属高附加值农产品，种花椒见效快，两年挂果，三年投产，平均亩产达到180斤以上，亩收入在2000元以上，这是粮食及其它经济作物难以达到的，同时花椒栽培管理简单、粗放，能在巴毛都长不好的山地上获得高产，不与粮食争地，是广da农户脱贫致富的好项目。da力开展花...

影响花椒油质量的因素主要有花椒原料产地、原料新鲜程度、工艺先进程度、自动化水平程度。 鉴别纯正花椒油，第，闻香气，有浓郁的新鲜花椒的自然香味，无蒸煮味、 哈喇味 等，纯新鲜花椒味的般工艺为低温非油炸工艺，香味中夹杂油炸味道的为高温油炸花椒油，香味弱的为树脂或树脂油勾兑的花椒油。 ...

1.油溶法、油浸法、油淋法 油溶法、油浸法、油淋法是生产花椒油的传统方法，被国内da多数花椒油厂使用。其做法是：将花椒直接放入热的食用植物油中加盖密封，或者将花椒盛入孔径小于花椒直径的容器中，将热的食用植物油徐徐淋入容器中，炸出其香味，使you效成分溶入油中，即得花椒油。 上述方法的局...