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云南家常辣椒油的简易做法

文章出处:中华养生  人气:30461  发表时间:2018-02-01 11:48:13

、食材

辣椒粉 适量油 适量胡椒粉 适量五香粉 适量芝麻 适量盐 适量八角 适量草果 1个桂皮 适量山奈 个da香 适量

二、简易辣椒油


烧锅热油(油定要冒烟),关火,静待1-3分钟,这是关键,主要是为了降温。


降温后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里,边到边用筷子搅拌辣椒粉(注意:容器下垫抹布,可防止容器滑动),定要搅拌均匀。油宁多勿少,制作完后应完全淹没辣椒粉。




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